В РФ выросло производство дистиллята для этого напитка
Фото: kommersant.ru
Отечественная алкогольная индустрия демонстрирует впечатляющий рост в производстве дистиллята для виски: за первые одиннадцать месяцев 2024 года объем выпуска достиг рекордных 1,2 млн декалитров, превысив прошлогодние показатели на 61%. Этот значительный скачок связан с тем, что российские производители успешно осваивают собственное производство сырья, ранее преимущественно импортировавшегося из-за рубежа.
Согласно актуальным рыночным данным, динамика продаж виски также показывает уверенный подъем. Аналитическая компания «Нильсен» фиксирует рост натуральных продаж на 19,6%, а в денежном выражении – почти на 25%. В сегменте крепких алкогольных напитков виски уверенно занимает второе место по темпам роста, уступая только рому, чьи показатели достигли 24,9% в натуральном выражении и 25% в денежном эквиваленте.
Производство готового виски в России также демонстрирует впечатляющую динамику, увеличившись на четверть и достигнув 4,68 млн декалитров. Лидирующие позиции сохраняют три крупнейших производителя: Novabev Group с объемом производства 1,1 млн декалитров (+14%), Stellar Group – 975 тыс. декалитров (+47%) и «Алвиса» – 699 тыс. декалитров (+27%).
Топ-10 производителей виски в России за январь—ноябрь 2024 года
В «Татспиртпроме», выпускающем популярные бренды Smoky Peaks и Fire & Wood, отмечают стратегическое решение развивать собственное производство дистиллята. На Мамадышском спиртзаводе уже налажен выпуск сырья, достигший 78 тыс. декалитров с начала года. Это решение было продиктовано необходимостью обеспечить стабильные поставки качественного сырья в условиях внешних ограничений.
Компания Ladoga, известная брендами Fowler’s, «Царская» и Barrister, сообщает о 31-процентном увеличении производства вискового дистиллята в 2024 году. Важным шагом стало приобретение производственной площадки «Центр-Продукт» в Ставрополье. При этом компания продолжает импортировать часть сырья из традиционных центров виски – Шотландии и Ирландии, несмотря на определенные логистические сложности.
Эксперты отрасли подчеркивают уникальные преимущества российского производства виски. Действующие стандарты позволяют применять инновационные технологии ускоренной выдержки, что существенно оптимизирует производственные затраты. Богатые ресурсы страны в виде качественного зерна и солода создают прочную базу для полной локализации производства.
Перспективы развития отрасли выглядят многообещающе: прогнозируется ежегодный рост рынка на 15-20% до 2030 года. Ожидается, что доля отечественной продукции может достичь 60% рынка. Однако для достижения максимальных объемов производства дистиллята потребуется время – эксперты называют 2028 год как ключевую веху.
Существенным преимуществом российского дистиллята является его конкурентоспособная цена по сравнению с импортными аналогами, на которые действуют повышенные пошлины. С сентября 2024 года ставка ввозной пошлины на крепкий алкоголь из определенных стран составляет 20%, но не менее €3 за литр, что значительно выше предыдущих €1,4-1,5 за литр.
