Кажется, будто жареная картошка уже не может удивить? Все изменится, если добавить щепотку необычной приправы! Волшебный компонент — измельченная сушеная ламинария. Она раскрывает в картофеле уникальный морской шарм и насыщает его витаминами.
Приготовление — проще некуда: ломтики картофеля обжаривают до аппетитной румяности, а за пару минут до завершения приправляют смесью из молотой морской капусты, чесночной нотки и ароматных специй. Результат — хрустящая золотистая картошечка с легким бризом океана. Подавайте ее с нежным сметанным соусом с травами или воздушным авокадо-кремом для растительного меню.
Этот рецепт — доказательство: обыденные блюда способны стать гастрономическим открытием! Морская капуста не только усиливает вкус, но и дарит пользу — это ценный источник йода, микроэлементов и природной энергии.
Кстати, чешский жареный сыр смажак легко приготовить дома. Вместо традиционного гермелина берите доступные сорта: голландский эдам, нежная гауда или отечественный Российский сыр. На семью достаточно 1 кг, но порции легко регулировать под настроение!
