Попробуйте воздушные слоеные язычки с карамельным ананасом — хрустящий восторг к утреннему кофе! Минимум усилий, а результат впечатляет: золотистая выпечка с сочной начинкой исчезает со стола моментально. Идеально для тех, кто ценит вкус и экономит время!
Ингредиенты и подготовка
Разморозьте 500 г слоеного теста (дрожжевое или бездрожжевое). 4-5 кружочков консервированного ананаса обсушите, нарежьте кубиками. Обжарьте в 1 ст.л. сливочного масла с 2 ст.л. сахара 5-7 минут — до янтарного оттенка.
Формовка и выпечка
Раскатайте тесто до 4 мм, нарежьте на прямоугольники 10×15 см. Выложите по 1 ч.л. начинки, сверните трубочкой, защипните концы. Смажьте яйцом, посыпьте сахаром. Выпекайте при 200°C 15-20 минут до золотистости.
Секрет блеска: сразу после духовки обработайте язычки сиропом (1 ст.л. воды + 1 ст.л. сахара). Добавьте щепотку корицы в начинку для пряного акцента. Подавайте теплыми, наслаждаясь карамельными нотками!
Читайте также: как приготовить воздушный пирог с клубникой за 40 минут.
