Порадуйте себя нежными творожными лепешками — они заменят привычные сырники и покорят с первого кусочка! Готовятся всего четверть часа, а результат впечатляет пышностью и сочностью. Добавьте яблочные слайсы для фруктовой нотки или экспериментируйте с начинками на свой вкус. Идеально для энергичного старта дня!
Ингредиенты (на 8–10 порций)
Творог, яйца, сахар, щепотка соли, мука с разрыхлителем, ванилин. Для подачи: яблоко, мед или ягодный сироп.
Как приготовить
1. Соедините в миске творог, яйца, сахар и соль. Аккуратно введите муку с разрыхлителем и ванилином — тесто должно оставаться воздушным.
2. Нарежьте яблоко тонкими дольками. Разогрейте сковороду с каплей масла на умеренном огне.
3. Формируйте ложкой аккуратные лепешки толщиной 1 см. Обжаривайте с двух сторон до румяного оттенка. Подавайте с яблочными слайсами и ароматным медом!
Лайфхаки для идеального результата
Используйте творог средней влажности. Если масса получилась жидковатой — добавьте ложку манки. Для хрустящей корочки слегка увеличьте огонь в конце жарки.
Ранее мы делились рецептом сырников, которые никогда не подводят. Повторите и сравните с новым вариантом!
