Россияне определились с фаворитом шашлыков в преддверии майских праздников. Свинина уверенно лидирует: её выбрали 52% участников опроса, проведённого сервисом доставки еды «Чиббис». Курица заняла второе место с 20% голосов, а ароматная баранина покорила 9% респондентов.
Любимые виды мяса и не только
78% опрошенных признались, что не мыслят майские выходные без вкусного шашлыка. Лишь 14% отказались от гастрономической традиции. Интересно, что мужчины чаще выбирают классику — свинину и баранину, а 90% поклонников овощных и рыбных шашлыков оказались женщинами. Всего 3% готовы насладиться любым вариантом, а 4% отдали предпочтение телятине или люля-кебабу.
Секреты идеального угощения
Шеф-повар Анатолий Крюков поделился лайфхаками приготовления сочного мяса. Диетолог Ольга Редина рекомендует балансировать вкус и пользу: «Выбирайте нежирные сорта, сочетайте мясо с зеленью и овощами». Рыбный союз России также присоединился к советам, рассказав, как выбрать свежую рыбу для гриля.
Вкусный праздник без переплат
Эксперты отмечают: в этом году средние траты на шашлык выросли на 12%, достигнув 3274 рублей. Чтобы сэкономить, стоит заранее планировать покупки, следить за акциями и экспериментировать с сезонными продуктами. Например, фермерская курица или местные овощи могут стать выгодной альтернативой.
Исследование охватило 4900 человек из 200 городов страны с 21 по 24 апреля 2025 года. Данные подтверждают: майские праздники в России остаются временем гастрономического единения и кулинарного творчества.
Источник: vm.ru
