Долгое время молочные продукты считались безусловным фундаментом прочности костей. Но последние научные открытия предлагают более комплексный взгляд, делится объясняет врач-эндокринолог АО «Медицина», к.м.н. Наталия Тананакина.
Построение Крепких Костей: Не Только Молоко!
«Современные исследования демонстрируют: кальций из молочных продуктов – важная, но не единственная часть успеха здорового скелета», – подчеркивает Наталия Тананакина. Оказывается, даже получая достаточно кальция, можно столкнуться с хрупкостью костей. Для эффективного усвоения этого минерала и его интеграции в костную ткань организму необходимы дополнительные помощники и правильный образ жизни.
Ключевые Союзники Кальция: Витамин D и Белок
Главную скрипку в этом процессе играет витамин D! Именно он помогает кальцию проникать в кости и надежно там задерживаться. Без его оптимального уровня большая часть потребленного кальция просто выводится из организма, не принося пользы. Не менее важен и белок – настоящий «строительный каркас» для костной ткани. При его дефиците кальцию просто некуда «встраиваться». Наталия Тананакина также предупреждает, что избыток кофе, алкоголя и соли мешает усвоению минералов и ускоряет их потерю.
Источники Кальция: Сыр Пармезан, Сардины и Другие
Среди чемпионов по содержанию кальция лидируют сыры, и особенно пармезан – в 100 граммах содержится больше суточной нормы минерала! Однако помните о калорийности и насыщенных жирах в этих продуктах, их потребление требует умеренности. Молоко и творог содержат чуть меньше кальция, зато усваиваются легче благодаря лактозе. Горячая альтернатива – растительные источники: кунжут и бобовые. А среди продуктов животного происхождения прекрасными источниками кальция и витамина D являются консервированные сардины.
Ранее врач-диетолог перечислила незаменимые продукты осенью.
Фото: pxhere.com
Источник: fedpress.ru
