Популярная исполнительница с энтузиазмом осваивает новое хобби. «Теперь я не просто готовлю – я создаю!» – делится Наташа Королева своими впечатлениями от увлекательного процесса приготовления домашнего напитка по особой технологии.
Интересное увлечение появилось у артистки после того, как близкие друзья преподнесли ей необычный подарок – специальное оборудование для домашнего производства. Талантливая певица быстро освоила новое ремесло и решила поделиться своим опытом с поклонниками, продемонстрировав весь процесс создания авторского напитка.
Ингредиенты для приготовления:
1. Очищенная вода
2. Натуральный сахар
3. Домашнее ягодное варенье
4. Хлебопекарные дрожжи
В домашней лаборатории артистки имеется все необходимое: специальная емкость с герметичной крышкой и водяным затвором, кухонные принадлежности и профессиональное оборудование для дистилляции.
Процесс приготовления
Первый этап. Подготовка основы начинается с растворения 7 килограммов сахара в 30 литрах воды в специальной емкости. «Это базовый этап для создания браги», – поясняет знаменитость.
Второй этап. Для придания особого вкуса и аромата добавляется около трех литров ассорти из домашнего варенья. В рецепте Наташи используются малина и черная смородина, но возможны вариации.
Третий этап. В отдельной посуде готовится дрожжевая смесь: 200 грамм сухих дрожжей постепенно разводятся в теплой воде (20°C) и тщательно размешиваются венчиком до однородности.
Четвертый этап. Перед добавлением дрожжей содержимое емкости тщательно перемешивается. На этом этапе Наташе помогает ассистент Юрий, обеспечивая равномерное смешивание компонентов.
Пятый этап. Подготовленная дрожжевая смесь аккуратно вливается в основной состав, после чего все компоненты тщательно соединяются и емкость герметично закрывается.
Шестой этап. Для правильной ферментации в водяной затвор заливается чистая вода. Емкость помещается в теплое помещение на 10 суток.
Седьмой этап. Финальная дистилляция производится на специальном оборудовании. В результате получается кристально чистый напиток крепостью 60-70 градусов.
Результат превзошел ожидания – напиток получился прозрачным как слеза, с приятным ягодным ароматом. Супруг артистки, Тарзан, оценил творение жены, отметив его мягкий вкус. Наташа признается, что это ее первый опыт в создании подобного напитка.
Важно помнить о культуре потребления и ответственном отношении к алкогольным напиткам. Чрезмерное употребление алкоголя может нанести серьезный вред здоровью.
