Известный нутрициолог и детский эндокринолог Дарья Хайкина поделилась экспертным мнением об оптимальных нормах потребления различных видов чая. Специалист подчеркнула, что рекомендуемое количество этого популярного напитка индивидуально и зависит от нескольких ключевых факторов.
Эксперт отмечает важность правильного понимания влияния крепости чая на организм. «Существует значительная разница между воздействием легкого зеленого чая и насыщенного пуэра. Несмотря на несомненную пользу, избыточное употребление может привести к нежелательным последствиям», – поясняет Хайкина.
Специалист предлагает оптимальные суточные нормы для разных сортов: классические черный и зеленый чай рекомендуется употреблять в количестве трех-пяти чашек (600-900 мл). Белый чай и улун, отличающиеся пониженным содержанием кофеина, допустимо пить до шести чашек (1,2 л). Что касается травяных напитков, их дозировка варьируется: успокаивающий ромашковый чай практически не имеет ограничений, а вот с тонизирующим мятным следует быть осторожнее из-за его способности влиять на артериальное давление.
Интересно отметить, что крепкий черный чай содержит даже больше кофеина (90 мг), чем стандартная порция эспрессо (80 мг). Превышение рекомендуемых норм может привести к нарушениям сна и повышенной тревожности.
Важное открытие касается взаимодействия чая с железом: танины, присутствующие в напитке, могут затруднять усвоение этого важного микроэлемента. Однако не стоит отказываться от чая полностью – танины обеспечивают организм необходимым витамином Р. Оптимальное решение – соблюдать двухчасовой интервал между приемом пищи и чаепитием.
Особое внимание следует уделить людям с чувствительным пищеварением и склонностью к образованию почечных камней. В таких случаях рекомендуется ограничить употребление чая, особенно зеленых сортов, отдавая предпочтение более щадящим альтернативам.
Дополнительно стоит отметить рекомендации эндокринолога Екатерины Янг для поддержания здоровья после 50 лет: специалист советует обогатить рацион качественными белковыми продуктами, включая рыбу, нежирное мясо и птицу, что прекрасно сочетается с умеренным потреблением чая.
