Падение акций и операционная перестройка
Акции Zensho Holdings, управляющей популярной сетью ресторанов Sukiya, снизились на 7,1% 24 марта. Это стало реакцией рынка на ситуацию, когда посетитель обнаружил посторонний предмет в мисо-супе. Несмотря на временные трудности, компания оперативно отреагировала на проблему.
Как стало известно, инцидент произошёл из-за человеческого фактора: сотрудник не проверил готовое блюдо перед подачей. Фотография с изображением грызуна быстро распространилась в социальных сетях, вызвав широкий резонанс.
Обещания улучшений и внимание к безопасности
Представители Sukiya принесли публичные извинения клиентам и партнёрам, подчеркнув, что ценности бренда остаются неизменными. «Мы уже пересматриваем внутренние процедуры контроля качества, чтобы гарантировать безопасность каждого блюда», — заявили в компании.
Zensho Holdings также анонсировала планы по усилению управления ресторанной сетью. Акцент будет сделан на обучении персонала и внедрении дополнительных проверок на всех этапах приготовления.
Ранее в Подмосковье зафиксирован похожий инцидент: школьники получили отравление из-за соевых палочек, популярных в TikTok.
Источник: russian.rt.com
