Ученые Еврейского университета Израиля раскрыли генетическую тайну аромата петунии

Дата:

Ученые Еврейского университета Израиля раскрыли генетическую тайну аромата петунии-0
Фото: naked-science.ru

Петунии — выносливые многолетники, покоряющие сердца яркими красками и пьянящим благоуханием. Уроженки южноамериканских тропиков, они стали фаворитами садоводов по всему миру, включая российских энтузиастов.

Прорыв в генетике растений

Исследователи из Еврейского университета в Иерусалиме совершили инновационное открытие, изучая геном этих представителей семейства пасленовых. Оказалось, что ген PhDEF, ответственный за формирование лепестков, одновременно активирует синтез ароматических веществ, привлекающих опылителей.

Революционные эксперименты с геном PhDEF

Профессор Александр Вайнштейн с командой использовали передовые методы генетического анализа и вирусные технологии для подавления активности гена. Результаты поразили: при «отключении» PhDEF резко сократилась выработка метилбензоата и бензилового спирта, отвечающих за запах, но декоративные качества растений остались неизменными.

Перспективы для сельского хозяйства и парфюмерии

«Наше открытие опровергает миф о связи интенсивности аромата с скоростью увядания, — подчеркивает Вайнштейн. — Теперь мы можем усиливать благоухание без ущерба для внешнего вида». Это достижение открывает новые горизонты для создания душистых гибридов, улучшения опыления сельхозкультур и разработки уникальных парфюмерных композиций.

Будущее биоинженерии цветов

Открытие израильских генетиков уже называют прорывом в биотехнологиях. Управление ароматическими профилями растений позволит повышать урожайность, создавать новые сорта с заданными характеристиками и даже бороться с сокращением популяций опылителей. В перспективе — применение аналогичных методов к другим культурам из семейства пасленовых.

Ранее научное сообщество обратило внимание на исследования ароматов экзотических растений, таких как аморфофаллус титанический, чей запах сравнивают с разлагающейся органикой. Однако работа с петунией демонстрирует обратную сторону природного разнообразия — гармонию красоты и функциональности.

Источник: naked-science.ru

Другие новости