Попробуйте приготовить нежные куриные голени в сливочно-чесночном соусе! Это настоящий кулинарный шедевр из доступных ингредиентов, который легко освоит даже новичок. Сочное мясо в сочетании с бархатным соусом и ненавязчивым ароматом специй сделают ваш ужин незабываемым. А главное — от идеи до подачи пройдёт меньше часа!
Необходимые ингредиенты
Для создания этого гастрономического удовольствия вам понадобятся: куриные голени, свежие сливки, чеснок, репчатый лук, смесь хмели-сунели, мука и дуэт сливочного с оливковым маслом.
Пошаговое приготовление
1. Подготовьте голени — промойте их под проточной водой и промокните бумажными салфетками. Лук нашинкуйте полукольцами, чеснок измельчите пластинами.
2. В разогретой сковороде с маслами обжарьте курицу до румяности (8-9 минут), затем временно переместите на тарелку.
3. В оставшемся жире пассеруйте лук до мягкости, добавьте чеснок. Через минуту введите муку, энергично размешивая лопаткой.
4. Влейте сливки тонкой струйкой, непрерывно помешивая соус. Приправьте смесью хмели-сунели, посолите. Верните голени в сковороду, потушите под крышкой 25 минут на малом огне. Украсьте свежей зеленью при подаче.
Любите быстрые рецепты? Обязательно посмотрите наш предыдущий хит — «Мама устала: курочка с овощами в рукаве» с беспроигрышным маринадом!
Попробуйте приготовить нежные куриные голени в сливочно-чесночном соусе! Это настоящий кулинарный шедевр из доступных ингредиентов, который легко освоит даже новичок. Сочное мясо в сочетании с бархатным соусом и ненавязчивым ароматом специй сделают ваш ужин незабываемым. А главное — от идеи до подачи пройдёт меньше часа!
Необходимые ингредиенты
Для создания этого гастрономического удовольствия вам понадобятся: куриные голени, свежие сливки, чеснок, репчатый лук, смесь хмели-сунели, мука и дуэт сливочного с оливковым маслом.
Пошаговое приготовление
1. Подготовьте голени — промойте их под проточной водой и промокните бумажными салфетками. Лук нашинкуйте полукольцами, чеснок измельчите пластинами.
2. В разогретой сковороде с маслами обжарьте курицу до румяности (8-9 минут), затем временно переместите на тарелку.
3. В оставшемся жире пассеруйте лук до мягкости, добавьте чеснок. Через минуту введите муку, энергично размешивая лопаткой.
4. Влейте сливки тонкой струйкой, непрерывно помешивая соус. Приправьте смесью хмели-сунели, посолите. Верните голени в сковороду, потушите под крышкой 25 минут на малом огне. Украсьте свежей зеленью при подаче.
Любите быстрые рецепты? Обязательно посмотрите наш предыдущий хит — «Мама устала: курочка с овощами в рукаве» с беспроигрышным маринадом!
