Нежные оладушки из молодой капусты и яиц с хрустящей корочкой и сочной сердцевиной! Наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком всего за 95 ккал на порцию. Идеальное сочетание легкости и насыщенного вкуса!
Шаги к идеальным оладьям
Нашинкуйте 300 г молодой капусты, посолите и аккуратно разомните для выделения сока. Введите два яйца, добавьте столовую ложку цельнозерновой муки (или измельченных овсяных хлопьев), щепотку солнечной куркумы и ароматный укроп. Тесто должно получиться воздушным, как летнее облако. Обжаривайте на сковороде с каплей масла 2-3 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистый «загар».
Идеи для вдохновения
Подавайте шедевр с чесночным йогуртом, зеленым салатом или ломтиками авокадо. Эти оладьи сохраняют превосходный вкус даже в холодном виде — положите их в ланч-бокс или дополните рыбой на ужин. Хруст капусты в тандеме с нежностью яйца создают гастрономический фейерверк для ценителей ЗОЖ.
Ранее мы делились рецептом ананасового пирога-солнца — продолжаем кулинарные эксперименты!
