Российское виноделие соответствует жёстким стандартам безопасности, утверждают эксперты.
Фото: Shutterstock.
Новейшие данные о трифторуксусной кислоте
Согласно международным исследованиям, в винах, произведённых после 2010 года, обнаружено повышенное содержание трифторуксусной кислоты (TFA). Это вещество образуется при распаде пестицидов, таких как фторхлоридон, и может влиять на репродуктивную функцию. Однако его воздействие на человека требует дальнейшего изучения.
Позиция Роскачества
Анна Зубова, эксперт Роскачества, подчеркнула: организация не проводит оценку TFA в алкоголе, но практика регулирования РФ снижает риски. «Фторхлоридон запрещён в России и исключён из реестра разрешённых агрохимикатов», — отметила она.
Строже, чем в ЕС
Российские нормативы для органических вин жестче европейских. Например, содержание диоксида серы ограничено 100 мг/дм³ против 150 мг/дм³ в ЕС. Владимир Увайдов из Роскачества добавил: «Виноградники с органическим статусом используют только натуральные средства защиты. Даже после отказа от пестицидов их следы могут сохраняться в почве годами».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Самый дорогой коктейль в мире подали за 37,5 тысячи евро в Дубае
Сколько нужно выпить мужчине и женщине для опьянения: врач пояснил разницу
