Овсяная каша, несмотря на репутацию полезного продукта, может вызвать резкое повышение уровня глюкозы в крови, если употреблять её натощак. К такому выводу пришёл эндокринолог Франсиско Росеро. По его мнению, это способствует набору веса, однако полностью исключать овсянку из рациона не требуется — важно лишь пересмотреть её место в меню.
Альтернативы для идеального утра
Специалист рекомендует начинать день с продуктов, которые медленно усваиваются и надолго сохраняют чувство сытости. Например, отличным вариантом станут яйца. — Правильный завтрак заряжает энергией и улучшает самочувствие. Попробуйте заменить кашу на омлет или яйца пашот — это простой и эффективный шаг, — подчеркнул Росеро.
Персонализация — ключ к успеху
Диетолог Наталья Круглова обратила внимание, что пропуск утреннего приёма пищи провоцирует усталость, мигрени и неконтролируемый аппетит. При этом универсальных рецептов не существует: выбор продуктов зависит от возраста и индивидуальных особенностей. Елена Соломатина дополнила, что людям после 40 стоит отдавать предпочтение блюдам без резкого влияния на уровень сахара. Например, сочетать белковые ингредиенты с клетчаткой — так завтрак станет не только вкусным, но и безопасным.
Эксперты сходятся во мнении: сбалансированный завтрак — это инвестиция в здоровье. Постепенно меняя привычки, можно улучшить метаболизм и сохранить бодрость на весь день!
