В последние дни внимание мирового кофейного сообщества приковано к политическим заявлениям Дональда Трампа и президента Бразилии Луиса Инасиу Лулы да Силвы. С 1 августа 2025 года Соединённые Штаты планируют ввести внушительную 50-процентную пошлину на все импортируемые товары из Бразилии, включая и одну из главных статей экспорта — кофе. Это решение уже отразилось на котировках арабики: в ходе торгов в Нью-Йорке 10 июля рост фьючерсов превысил отметку в 3,5%, что свидетельствует о растущем интересе инвесторов и трейдеров к будущему рынку сырья.
Тем не менее, несмотря на неопределённость, оптимизм царит среди участников рынка в России. Высокие тарифы на поставки в США могут стимулировать перенаправление части бразильского кофе в другие страны, включая РФ, и, как следствие, появится вероятность снижения цен на кофе для отечественных компаний-партнёров и конечных потребителей. Для приморских кофеен и любителей ароматного напитка могут наступить по-настоящему хорошие времена.
Кофейный рынок: влияние новых тарифов и позиции Lavazza Group
Как отметил глава Lavazza Group Джузеппе Лавацца, рынок кофе исторически чутко реагирует на глобальные экономические и политические изменения. По его оценке, прямое влияние новых американских тарифов на европейские бренды будет ограничено, однако для таких крупных экспортёров, как Бразилия и Вьетнам, ситуация может резко измениться. Повышение пошлин означает увеличение издержек для импортеров, что, скорее всего, скажется на розничной цене для американских потребителей.
Джузеппе Лавацца подчеркнул, что основной вызов заключается не в торговых барьерах между США и Европой, а именно в ограничениях для поставщиков кофе из Бразилии, Вьетнама и других крупных производителей. Это, по его словам, может спровоцировать рост затрат для американского рынка, одновременно открывая дополнительные возможности для других стран-импортеров. Для Lavazza Group, как и для других европейских и российских игроков, ситуация открывает новые перспективы в области формирования партнерских связей с бразильскими поставщиками.
Бразилия остаётся мировым лидером по экспорту зеленых зёрен кофе, и все возможные изменения в логистических цепочках и тарифах отражаются на глобальном спросе и предложении. Новая таможенная политика США способна повлиять на балансы поставок, переток товаров и даже спровоцировать появление уникальных предложений на рынке кофе для других стран мира.
Арабика и робуста: особенности рынка, состав и потребление
На сегодняшний день кофейная индустрия опирается на два основных типа кофейных зёрен — арабику (Coffea arabica) и робусту (Coffea canephora). Арабика привлекательна для большинства кофейных ценителей благодаря своему мягкому вкусу и тонкому аромату. На долю этого вида приходится порядка 70% всего мирового производства кофе. Робуста, в свою очередь, популярна за счёт своей крепости и повышенного содержания кофеина (около 2,2–2,7%, в то время как у арабики уровень кофеина приблизительно 1–1,5%).
Планируемые США тарифы способны внести коррективы в соотношение внутреннего и внешнего спроса на арабику и робусту. В США традиционно высока популярность арабики, поэтому стоимость этого вида кофе может стать чувствительной к политическим решениям Вашингтона, оказывая влияние на структуру закупок и потребления. Одновременно российский рынок в условиях новых потоков может выиграть за счёт расширения ассортимента и большего объёма поставок зерна премиального качества.
Позитивные перемены для потребителей и кофеен Дальнего Востока
С начала 2025 года на мировых товарных биржах кофе продолжал дорожать: по итогам февраля рост составил до 100% в годовом выражении. Главной причиной такой динамики стала обеспокоенность трейдеров относительно стабильно высоких объёмов поставок из Бразилии. Теперь же, в свете торговых конфликтов и тарифов в США, складываются отличные предпосылки для перераспределения потоков кофе в пользу рынков Азии и РФ.
Для приморских кофеен и любителей кофе новая торговая политика способна обернуться плюсом: увеличенный объём поставок бразильской арабики способен стабилизировать или даже снизить закупочные цены. Рынок открыт для новых партнерств, а разнообразие напитков в меню сможет только расшириться. Эксперты отмечают, что кофейная индустрия перспективно смотрит в будущее: изменения на глобальном уровне открывают дополнительные возможности для развития, поддержания высокого качества продукции и радости, которую приносит чашка свежесваренного кофе.
Таким образом, хотя изменения в торговой политике крупных государств всегда несут определённую неопределённость, для России и, в частности, Приморья этот период может стать временем позитивных перемен. Кофейная отрасль готова к новым возможностям, а потребители — к новому витку кофейных открытий.
Источник: primamedia.ru
