Правильный рацион способен значительно уменьшить вероятность развития онкологии, особенно колоректального рака и заболеваний, связанных с употреблением алкоголя. К такому выводу пришли специалисты Университета Тафтса, проанализировав данные последних исследований.
Наибольшей защитой обладают продукты, богатые клетчаткой: овощи, фрукты, цельнозерновые культуры. Они стимулируют работу кишечника и поддерживают здоровую микрофлору. Ученые также рекомендуют включать в меню нежирные молочные продукты, а вот красное мясо и пищу с насыщенными жирами лучше ограничить.
Как клетчатка борется с раком
Исследователи объясняют, что растительные волокна — основа для выработки полезных метаболитов. Эти вещества уменьшают воспаление, нейтрализуют токсины и замедляют рост опухолевых клеток, создавая естественный барьер против колоректального рака.
Алкоголь и его скрытые угрозы
Даже небольшие дозы спиртного повышают риски онкологии. При расщеплении этанола образуется ацетальдегид — соединение, провоцирующее мутации в ДНК. Особенно внимательными стоит быть женщинам: их организм медленнее перерабатывает алкоголь, что увеличивает вероятность рака груди, печени и других органов.
Оптимистичный вывод ученых: осознанный выбор продуктов и умеренность в употреблении алкоголя способны стать мощной профилактикой. Заменив всего два бокала в день на свежие соки или травяные чаи, можно снизить риски и подарить себе больше лет здоровой жизни!
Источник: lenta.ru
