Врач-диетолог Ирина Писарева поделилась секретами весеннего питания для бодрости и сил.
По словам специалиста, ключевой принцип сезона — не жесткая чистка, а грамотная поддержка организма.
"Нам совершенно не нужно мучить тело агрессивными диетами. Достаточно восполнить дефициты и добавить энергии. Какие продукты дарят отличное самочувствие? Прежде всего, зелень — настоящий антиоксидантный заряд! Хлорофилл в растениях работает как природный детокс и улучшает кислородный обмен. Выбирайте шпинат, ревень, рукколу, молодую крапиву, микрозелень", — пояснила эксперт.
Для пополнения запасов витамина С и биофлавоноидов Писарева рекомендует ягоды и квашеную капусту.
Диетолог предупредила, что весной стоит избегать обезжиренных диет, чтобы не усиливать апатию.
"Для синтеза гормонов радости — серотонина и дофамина — необходимы правильные жиры. Добавляйте в меню масла холодного отжима: особенно тыквенное, льняное. Не для жарки, а для заправки салатов или к жирной дикой рыбе. Разрешено немного сливочного масла. Обязательно соблюдайте питьевой режим! С потеплением мы активнее теряем жидкость. Пейте воду с лимоном, имбирем, отвар шиповника (отличный желчегонный эффект плюс витамин С), иван-чай и травяные сборы", — заключила специалист.
Источник: russian.rt.com
